Туристов, приехавших на Маврикий в поисках просторных пляжей и голубых лагун, ждет удивительное открытие: сложившиеся на протяжении веков необычайное этническое разнообразие и богатые культурные традиции его жителей, приехавших сюда со всех континентов и стран мира. Они привезли с собой свои обычаи, язык, вероисповедания, которые бережно хранят. Свидетельством тому могут служить многочисленные религиозные праздники, отмечаемые в течение года. Несмотря на свои различия, граждане этой страны прекрасно уживаются друг с другом и образуют маврикийское государство. Связующими звеньями служат национальный язык — креольский, богатая литература и народный танец Сега.
Маврикийцы очень приветливы и дружелюбны по отношению к туристам. Остров часто зовут «Японией Индийского океана» за нежелание местных жителей говорить «нет» даже по самому пустяковому вопросу.
Разнообразных праздничных церемоний в стране проводится множество. В каждой деревне имеется множество своих местных торжеств, а в зависимости от вероисповедания её жителей отмечает ещё и огромное количество религиозных церемоний, на некоторые из которых, правда, туристы не допускаются.
Оригинальность кухне Маврикия придает немыслимое смешение кулинарных традиций разных народов, например азиатских, африканских и европейских школ. Основу маврикийских блюд составляет рис. При этом он непременно дополняется различными приправами, жгучими и кислыми соусами, различными наполнителями из морепродуктов и овощей. Соусы шатини, сабайон, ругай и виндайе используется повсеместно, также как и разнообразнейшие фрукты.